Gastronomía

16/09/2023

La caldereta de cordero es uno de los manjares más recurridos en La Mancha para todo tipo de celebraciones. Tradicionalmente, se sacrificaba un cordero manchego (o varios, dependiendo de la cantidad prevista de...

Periodistas asiáticos visitarán La Mancha en plena vendimia

15/09/2023

El Consejo Regulador de la DO La Mancha organiza una misión inversa, en la que influencers y periodistas asiáticos conocerán a fondo el potencial vinícola.

“Campo y Alma”, la Gran Selección de productos agroalimentarios

12/09/2023

Un vistazo a los Premios Gran Selección “Campo y Alma” y a las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas protegidas de Castilla-La Mancha.

Cuenca será el lugar de celebración del Congreso Culinaria, con el lema “Gastronomía como destino”.

01/09/2023

Cuenca será el lugar de celebración del Congreso Culinaria, con el lema “Gastronomía como destino”. Será los días 23 y 24 de octubre de 2023.

Caminos del Azafrán de La Mancha

03/08/2023

La Ruta del Azafrán de La Mancha, denominada "Caminos del Azafrán de La Mancha" consta de siete itinerarios. ¡Descúbrelo aquí!

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